Foto: Davi Rocha
O mercado de peixes segue aquecido para a Semana Santa, e os consumidores podem comemorar: ao contrário de outros produtos alimentícios, o pescado manteve seus preços inalterados. A expectativa dos comerciantes é que as vendas cresçam cerca de 30% neste período de Quaresma, impulsionadas tanto pela tradição religiosa quanto pela estabilidade dos valores.
Consumo sem susto no bolso – A dona de casa Neuza Araújo, 61 anos, é uma das consumidoras fiéis do pescado. Ela já tem o costume de consumir peixe ao longo do ano, mas intensifica o consumo durante a Quaresma. Seu receio era encontrar preços elevados devido à alta demanda.
“Acaba ficando uma coisa pela outra, porque a carne também está muito cara, então, não sinto diferença”, comenta Neuza, que chega a consumir peixes três vezes por semana neste período. Já na Semana Santa, ela reforça ainda mais o cardápio com pescados, mas afirma que deixa para pesquisar melhor os preços mais perto das compras principais.
Alta na demanda, estabilidade nos preços – Segundo Rogerbert Lima Alves, presidente da Associação dos Permissionários do Mercado dos Peixes, a expectativa é de crescimento de 30% nas vendas em relação ao ano passado. Ele explica que, para incentivar ainda mais o consumo, os produtores mantiveram os preços equivalentes aos praticados no mesmo período de 2024.
Os valores variam conforme o tipo de pescado: o quilo da tilápia está sendo comercializado por R$ 25, enquanto a posta de atum e a cavala saem por R$ 30. O peixe vermelho está na faixa dos R$ 40 por quilo, enquanto o pargo, um dos mais valorizados, tem preço inicial de R$ 45 o quilo.
Ticket médio e opções variadas – Para uma refeição caseira para quatro pessoas, o ticket médio gira em torno de R$ 70 durante a Quaresma, podendo dobrar na Sexta-Feira da Paixão, devido às escolhas de cortes mais nobres e maiores quantidades.
Outro destaque do período é o camarão, bastante procurado nesta época do ano. Segundo Alves, o crustáceo está sendo vendido entre R$ 25 e R$ 60 o quilo, variando conforme o tamanho e se está limpo.
Com preços estabilizados e variedade de opções, o período da Quaresma promete ser positivo tanto para os consumidores quanto para os comerciantes do setor pesqueiro.
Foto: Davi Rocha Foto: Paloma Vargas
