Ontem, o mundo inteiro comemorou o Dia do Pão, uma data que ressalta a importância desse alimento tão amado em diversas culturas. Para marcar a ocasião, apresentamos uma receita inovadora e saudável: um pão feito com apenas dois ingredientes, sem glúten e sem lactose.
A receita é uma sugestão da bióloga Camila Victorino, do canal “Pensando ao Contrário”, e promete surpreender pela simplicidade e sabor. Com essa opção, é possível desfrutar do pão e ainda manter uma alimentação equilibrada.
Ingredientes Necessários
- 2/3 de xícara de linhaça
- 200g de cebola
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Preparação da Linhaça: Comece moendo bem a linhaça em um mixer ou moedor de grãos. Para garantir o máximo de benefícios, como o ômega 3, o ideal é fazer a farinha na hora.
- Mistura da Massa: Em seguida, adicione a cebola à linhaça moída e bata novamente até obter uma massa homogênea.
- Modelagem: Com a massa pronta, transfira-a para uma tábua de silicone ou uma forma forrada com papel manteiga. Modele o pão no formato que desejar.
- Assar: Pré-aqueça o forno a 200 graus e asse o pão a 220 graus por 20 a 25 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
Esta receita prática e deliciosa é uma ótima maneira de celebrar o Dia do Pão sem sair da linha em sua dieta. Além de ser uma alternativa saborosa, o pão de linhaça é rico em nutrientes, tornando-o uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável. Então, que tal experimentar e fazer do seu próximo lanche uma celebração?
